السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
ازيكم يا احلى صحبة دنيا ودين
طبعا كلنا عارفين البطاطس المحشية بس كل واحدة بتختلف طريقتها
واستغليت تقوير البطاطس لبنوتى وعملته طبقين
واحد دبدوب بيوريه
والتانى مكمورة بطاطس بالشبت
تعالو نشوف
طبعا كلنا عارفين البطاطس المحشية بس كل واحدة بتختلف طريقتها
واستغليت تقوير البطاطس لبنوتى وعملته طبقين
واحد دبدوب بيوريه
والتانى مكمورة بطاطس بالشبت
تعالو نشوف
دى مكونات البطاطس المحشية ببساطة
بصل مفروم
لحم مفروم
فلفل اخضر مقطع
ثوم وزبيب ومكسرات لو عايزة
ملح وفلفل وبهاراتك المفضلة
الصلصة:طماطم معصورة وتوم مع زبدة او سمن
لحم مفروم
فلفل اخضر مقطع
ثوم وزبيب ومكسرات لو عايزة
ملح وفلفل وبهاراتك المفضلة
الصلصة:طماطم معصورة وتوم مع زبدة او سمن
على النار دبلت البصل والثوم والفلفل بالتدريج
وبعدين ضيفت نصف كيلو لحمة مفرومة ثم الزبيب
وتركتهم لما يستوى وبعدين ضيفت الملح والفلفل والبهارات
وفى الاخر ضيفت الزبيب وتركتهم لما يبردو واجهز تقوير البطاطس
قشرتها وغسلتها وقورتها بس اوعى ترمى حشو التقوير
هقولك تعملى بيه احلى طبق فطار او عشا
هقولك تعملى بيه احلى طبق فطار او عشا
حشيت البطاطس ورصيتهم
نجهز الصلصة
فى نفس الحلة اللى كانت فيها الحشو
ملعقة صغيرة سمنة او زيت مع فصين ثوم وعليهم الصلصة
ملعقة صغيرة سمنة او زيت مع فصين ثوم وعليهم الصلصة
دى صلصة فروزين كنت مخزناها سريعة فى الشغل
ضيفتها على البطاطس مع عود قرفة وقرنفل والملح والفلفل الاسود
وادى البطاطس طعمها جميل قوى وممكن تقدمى معاها ارز بالشعيرية وتبقى وجبة
الحشو عملته فى طاسة مع نصف كوب ماء ويغطى على النار
مع التقليب كل شوية
واحلى دبدوب لرؤانى وزينته بالزبيب لانها بتحبه
ممكن تزينيه باى مكسرات عندك
وادى المكمورة بنفس البيوريه بس ضيفت عليها شبت ناعم مفروم وبالف هنا
يارب يعجبكم
اوعو تنسو التقيييييم
وتصلو على الحبيب
ودعواتكم لوالدتى انها تلحق الحج السنة دى ياااارب
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت
استغفرك واتوب اليك
اوعو تنسو التقيييييم
وتصلو على الحبيب
ودعواتكم لوالدتى انها تلحق الحج السنة دى ياااارب
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت
استغفرك واتوب اليك
عنوان الموضوع للنسخ
&&بالبطاطس عملت 3 اطباق (بطاطس محشية وبيوريه ومكمورة)من رؤانىحبيبتى&&
http://forums.fatakat.com/thread3383031
اللهم اجعل القرآن حُجَّة لى يوم القيامة وأعنى على حفظه والعمل به
اللهم بارك لى فى زوجى وابنتى وارزقنى ذرية صالحة معافى
اللهم عوض حملى خيراولا حول ولا قوة إلا بك
اللهم أحسن خاتمتى ولا تجعلنى من الغافلين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق