شوربة بالشعرية

شوربة بالشعرية

البلد : الجزائر

من : الحساء | مقبلات و مشهيات

درجة الصعوبة : سهلة

وقت التحضير : 25 دقيقة

وقت الطبخ : 45 دقيقة

عدد الأشخاص: 6

مكونات تحضير شوربة بالشعرية:

500 غ لحم خروف.
1 حبة بصل.
2 حبات طماطم.
1/2 فص كرفس.
ملح، فلفل أسود.
3 ملاعق كبيرة زيت.
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
1 كأس صغير شعرية.
فلفل أحمر.
نعناع جاف.

كيفية شوربة بالشعرية:

سخني الزيت على النار، اضيفي اللحم و البصل المفروم.
اضيفي معجون الطماطم، الكرفسن معجون الطماطم و التوابل.
غطي اللحم بالماء و اتركيه بطهى لمدة 45 دقيقة.
اضيفي الشعرية و اتركيها 10 دقائق على نار خفيفة.
قدمي الشوربة ساخنة مع خبز.